Tekintsen jelen elektronikus könyvre, mint Orosz Péter bio-diótermesztő életművére. A könyv közel másfél évtized kitartó kutatómunkáját és tapasztalatát tartalmazza. Fontolja meg a benne foglalt bölcsességeket, tanácsokat! Reméljük megtalálja benne az Önt érdeklő kérdésekre a válaszokat, és segítségére lesz Önnek a diótermesztéssel kapcsolatos problémák megoldásában.
Az olvasáshoz kellemes időtöltést kívánunk!
Válogatás a könyv fejezeteiből:A könyv fejezeteinek letöltése: ide kattintva
Mottó:
"Az élet célja persze az, hogy az ember végigmenjen minden fokán, s valamit termeljen közben.
Mint a diófa, s olyan tökéletesen, mint egy diófa, miközben a csemetéből egy egész susogó világ lesz.
Ez a vegetatív üdvözülés, és ez az isteni is.
Megőrizni a belénk rejtett növéstervet, és megkövetni az erkölcsi hangot, az Istent."
(Németh László)
Mindannyian tele vagyunk nyugtalanító kérdésekkel, amikre eddig nem kaptunk választ.
Ezek a valóban lényeges kérdések jogosan foglalkoztatják a ma emberét. Bizony, nehezebben igazodunk el a világban, ha nem ismerjük rájuk a választ.
De aki figyelemmel olvassa az alábbi könyvet, megtalálja a helyes feleleteket.
A kulcsszó:
akhor + akshota + areh + arra + ceviz + charmaghz + cuco + egoz + ffrengig + gallchnó + gherdu + gorih + goz + hamar + hu tao ren + intxaur + jozi + juglando + kacang + karydi + koz + kurumi + nigvzit + noce + noix + nou + noz + nucă + nuez + orah + orech + ořech + oreh + orev + orih + orzech + ouakka + pähkel + pähkinä + qoz + riešutas + ungouyz + valhneta + valnöd + valnöt + valrieksts + walnuss + walnut + yaggak =
Tartalom:
1. Dióevőknek
MI AZ ÉRTÉK A DIÓBAN?
A DIÓ ÉS AZ EGÉSZSÉG
DIÓVÁSÁRLÁSI TANÁCSOK
DIÓTÖRÉS OTTHON
DIÓFOGYASZTÁSI TANÁCSOK
A DIÓ A VEGETÁRIÁNUS ÉTKEZÉSBEN
A DIÓ A CUKRÁSZATBAN
ZÖLDDIÓ
DIÓOLAJ
2. Botanikusoknak
BEVEZETÉS A DIÓ ROKONSÁGI VISZONYAIBA
A DIÓFA ROKONAI JUGLANS FAJOK
A DIÓFA ROKONAI CARYA FAJOK
EGYÉB DIÓFÉLÉK
A DIÓFA LEÍRÁSA ÉS BOTANIKÁJA
3. Diósgazdáknak
A TERMESZTETT DIÓFAJTÁK
DIÓNEMESÍTÉS, A DIÓ SZAPORÍTÁSA, CSEMETENEVELÉS
A DIÓFA NEVELÉSE ÜLTETÉSTŐL SZÜRETIG
DIÓTERMESZTÉS A NAGYVILÁGBAN
A FEKETEDIÓ TERMESZTÉSE
A PEKÁNDIÓ TERMESZTÉSE
A JAPÁN DIÓ, A SZÍVDIÓ, A VAJDIÓ, A MANDZSÚRIAI DIÓ TERMESZTÉSE
HIKORIDIÓK TERMESZTÉSE
A DIÓFA NÖVÉNYVÉDELME
DIÓTERMESZTÉS ÉS ÖKOLÓGIA
DIÓSZÜRET KÉZZEL ÉS GÉPPEL
DIÓTERMESZTŐK
A DIÓ MINT ÁRU
DIÓSZABVÁNY
DIÓKERESKEDELEM
ADATOK, STATISZTIKÁK
4. Orvosoknak és betegeiknek
A DIÓ MINT GYÓGYNÖVÉNY
DIÓLEVÉL, DIÓVIRÁG
A DIÓ A TERMÉSZETGYÓGYÁSZATBAN
5. Erdészeknek, faiparosoknak
A DIÓFAANYAG NEVELÉSE ÉS FELDOLGOZÁSA
MI KÉSZÜL DIÓFÁBÓL?
6. Vállalkozóknak, iparosoknak
A DIÓIPAR ÁTTEKINTÉSE
DIÓOLAJ KÉSZÍTÉS
DIÓFESTÉK, DIÓTINTA
DIÓHÉJ-IPAR
MIRE JÓ MÉG A DIÓ?
7. Művészeknek, irodalmároknak
A DIÓFA A SZOBRÁSZATBAN
A DIÓ A FESTÉSZETBEN
A DIÓ A FOTOMŰVÉSZETBEN
DIÓMOTÍVUM AZ IPARMŰVÉSZETBEN
A DIÓ EZOTÉRIÁJA
A DIÓ AZ IRODALOMBAN
8. Háziasszonyoknak, szakácsoknak
A DIÓ A KONYHÁBAN
DIÓS ITALOK
9. Turistáknak
HOL LÁTHATUNK DIÓFÁKAT AZ ORSZÁGBAN?
ÉS KÜLFÖLDÖN?
10. Mindenkinek
DIÓFÁK A KÖRNYEZETÜNKBEN
A DIÓ ÜNNEPE
KEDVENC DIÓFÁM ALATT
VIGYÁZAT, NEM DIÓ!
ZÁRSZÓ
Tisztelt Kolléga, Kollegina!
Engedje meg, hogy kollégámnak tekintsem, hiszen azzal, hogy ebbe a könyvbe beletekintett, elárulta, hogy egyben azonos az érdeklődési területünk: Mindkettőnket érdekel a dió. Akit érdekel a dió, az az én kollégám!
A dió nyugodtan nevezhető a legértékesebb emberi éteknek. Táplálkozásunkból a dió mégis gyakorlatilag hiányzik. Hiszen a hazai évi 1/2 kg-os fogyasztás annyi, mintha nem is ennénk. Félkiló? Erősen túloztam. Héjas dióban számolva 1929-ben volt utoljára 60 dkg az éves diófogyasztás Budapesten, mára az országos átlag 0,20-0,30 kg/fő/év. Nézzen körül kisebb-nagyobb élelmiszer-áruházakban, vagy talál diót, vagy nem. Ha talál is, milyen az? Kritikán aluli.
És a diótermesztés? „Hazánkban valamennyi jelentős gyümölcsfaj között a diótermesztés a legelmaradottabb.” Ezt a megállapítást 1976-ban tette dr. Szentiványi Péter, a magyar diónemesítés atyja. Azóta a helyzet csak romlott.
Ismerjük-e egyáltalán a diót? Járjuk körül, ismerkedjünk együtt! Munkamegosztást javaslok. Én a képeskönyvben leírom, amit megtudtam, Ön felülbírálja.
Képeskönyv. Szentiványi professzor meséskönyvnek nevezte. Valóban, szubjektív, ne is tessék a leírtakat túl komolyan venni. Nem vagyok én tudós. Forrásműveimet nem sorolom fel, az idézetek eredetét nem közlöm. A képeknek is csak kisebb részét készítettem én.
Így is remélem, művem megalapozottnak bizonyul.
Mert hát honnan is szerezhetne fontos információkat tisztelt Kollégám máshonnan, mint ahova a következő útjelző mutat: Innen fentről, a tartalomjegyzékből. Csak arra kell kattintani, ami érdekli.
A tárgyilagosság kedvéért meg kell jegyeznem, nemcsak tőlem, amatőrtől olvashat a dióról tisztelt érdeklődő Kollégám, vannak a diófának tudósai is.
És milyen érdekes a dió világa, több mint öt évvel képeskönyvem első változata után került kezembe egy teljesen hasonló könyv, Michel Ducros úr, a híres útikönyv-író diós könyve, LE LIVRE DE LA NOIX (könyv a dióról). Pedig öt évvel előttem írta.
A cím is szinte azonos, a téma, és annak rendszerezése is. Ducros úr ugyanúgy rácsodálkozott a dió világára, mint én. Különbség közöttünk, hogy ő irodalmár, én pedig paraszt vagyok. Vagyis ő nem foglalkozik a dióval, gyakorlatban nem műveli. Egész más szemmel nézzük a világot.
És ő francia. Ami nagy hátrány. Mert be van zárva egy világnyelv korlátaiba, szemléletébe. Míg egy magyar nem élhet meg abból, hogy magyar. Meg kell ismernie és meg kell értenie más népek (dió)kultúráját.
Ducros úr stílusa választékos, nyelvezete gazdag. Nagyon ajánlom tisztelt Kollégámnak a könyv elolvasását. A szerző maga is tudja, hogy a dió-téma többet érdemel, mint egy rácsodálkozást. Tervbe vette, több mint tíz éve dolgozik rajta, hogy dió-enciklopédiát ír. Kíváncsian várjuk, el fogjuk olvasni.
Gyakran kérdezik, könyvem miért nem könyv-formátumú, miért elektronikus? Egyszerű, a kiadó nem adta ki, a dió senkit sem érdekel. Érthető, az olvasók többségét a diófa szaporodásbiológiájánál jobban érdekli a világsztároké.
De az internetről olvasni praktikusabb is. Azért, mert a könyv lapjai nem téphetők ki. Mert tessék elképzelni, tisztelt Kollégám, vannak egyes barbár emberek, akik a diós képeskönyv lapjait is képesek kitépni. Azért, hogy diót csomagoljanak bele. (Ezt illusztrálja a következő kép.)
De az elektronikus változatnak is hatalmas hátrányai vannak.
A kisebb gond az, hogy ma már a dióról szóló weblapok többségéről az általam leírt mondatok köszönnek vissza. Pedig ez nem disszertáció, úgyhogy más szavakkal is le lehet írni, mit olvasott a tisztelt jószándékú olvasó a könyvben. Magam se szó szerint ismétlem forrásaimat, hanem azt írom le, ami róluk eszembe jut.
A nagyobb baj az, hogy a könyv számára nincs elegendő webtárhelyem. Ezért már harmadszor töltöttem föl a könyvet egy ingyenes webtárhely-szolgáltatóhoz, és tudjuk, milyen az ingyenesség, annyit is ér. Már kétszer törölte ki a szolgáltató a teljes könyvet, előzetes értesítés nélkül. (Biztosan nem tudott reklámot rátölteni.) Az újbóli feltöltés pedig 2-3 hétig tart, ha van rá időm.
Ezért azt kérem a nyájas olvasó Kollégámtól, az őt leginkább érdeklő fejezetet mentse le a saját számítógépére, hogy később is megtalálja.
Az első kérdés tehát, hogy szavamat ne felejtsem, - melyik is volt az első? - hogy mi az érték a dióban. Ha a Tovább-ra kattintunk, ez következik.